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劲道麻辣豆干

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豆制品是大多数人喜欢的东西吧，麻辣又是喜欢的口味，那就一起来做麻辣豆干叭参与活动: #营养小食光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

盐豆干 5块

、

蒜头 5瓣

、

白芝麻 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

花椒粉 1/2勺

、

孜然粉 2/3勺

、

生抽 2勺

、

葱花适量

、

盐 1/3勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
水分很少很少的盐豆干，切成薄片
步骤2/11 点击查看大图
锅里少许油，放入豆干中火慢慢煸炒
步骤3/11 点击查看大图
加入蒜末，再加点点油
步骤4/11 点击查看大图
转小火加入辣椒粉
步骤5/11 点击查看大图
加入白芝麻
步骤6/11 点击查看大图
加入花椒粉
步骤7/11 点击查看大图
加入孜然粉，这个可以稍微多一点点，很香
步骤8/11 点击查看大图
加入生抽
步骤9/11 点击查看大图
加入葱花，翻炒一会儿
步骤10/11 点击查看大图
酱紫咯
最后一步点击查看大图
有嚼劲，而且很香可以配粥，馒头，日常零嘴，作为下酒小菜着ok呀

小贴士

盐豆干我觉得最好了，因为没啥水分了，如果换成其他的薄豆干，得用油炸一下，再进行下面的步骤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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