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抹茶手卷

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一直很喜欢抹茶粉味道以前买的抹茶不正宗口感不是很好这次重新下手重了点果然味道纯正

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 抹茶粉 8+2g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖 15

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 牛奶 65

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淡奶油 100

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糯米粉适量克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 低筋面粉 15克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖 10

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 草莓适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
两个鸡蛋，糖，，牛奶一起打发
步骤2/5 点击查看大图
加糯米粉，低筋面粉，抹茶粉适量，搅拌
步骤3/5 点击查看大图
搅拌好的过滤塞一下，之后薄饼机做皮
步骤4/5 点击查看大图
把烙好的饼皮一个压一个反面冲上摆好奶油加糖打发到小山状态，把奶油平铺饼面上在放喜欢的水果碎，四周包边，
最后一步点击查看大图
之后卷起，用保鲜膜包好冷藏20分钟，表面再撒上抹茶粉，满满的抹茶香手卷成功啦

小贴士

比例没写那么清楚因人而异喜欢甜的多放糖喜欢糯的多放糯米，，，，，，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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