香酥孜然平菇
比肉还好吃的酥脆虾平菇,超级好吃,都可以当零食吃的呀!简单好做,必须推荐给大家。
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步骤1/6
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料是重中之中,少了它就少了灵魂,任何市场都有卖的,直接承重来5块钱的能吃一个月。
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步骤2/6
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平菇撕碎小块,水焯好捞出,水分挤出备用。加一颗整个鸡蛋,2勺半面粉,少许盐,2勺孜然粉,搅拌均匀,完全不需要加一滴水,所以面粉自己掌握好,别太多搅拌不开,也别太少水分希面挂不住!
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步骤3/6
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起锅热油,油开开始炸,一条条扔进油锅里,全程中小火就可以。
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步骤4/6
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炸至金黄捞出,中途可以尝一尝,看看火候够不够。
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步骤5/6
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出锅后均匀的撒上一把孜然粉,即可美美的享用咯!
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最后一步
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再来点婆婆丁,春天的赠与!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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