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香辣泡豆干的做法

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香辣泡豆干

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

白豆干 2片

、

八角 2个

、

干辣椒 4个

、

香叶 3片

、

丁香 3个

、

花椒少许

、

生姜 3片

、

五香粉 2茶勺

、

盐 2茶勺

、

白糖 2汤匙

、

酱油 2汤匙

、

老抽 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白豆干切片
步骤2/7 点击查看大图
开大火放进油锅里炸至双面金黄色
步骤3/7 点击查看大图
装在盆中备用。
步骤4/7 点击查看大图
少许油加入白糖炒出色
步骤5/7 点击查看大图
加入水.酱油.老抽.香叶，生姜.干辣椒.花椒.五香粉中火煮3到5分钟。放凉
步骤6/7 点击查看大图
把酱汁倒入放豆腐干的盆里，这里的酱汁要盖过豆腐干。泡至两到三个小时后取出。放入冰箱隔夜。
最后一步点击查看大图
从冰箱取出切成长条，配粥，当零食都很棒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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