香辣羊肚
羊肚也挑战了, 下一道菜不知道是啥?反正是各种以前不敢想象自己能做的菜,这次全来搞定了。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好煮毛肚的配料,生姜片。花椒胡椒粒,小葱,橙皮,干辣椒,香叶,萝卜。我今天家里没有白萝卜,就用胡萝卜代替了,萝卜可以去除羊肚的腥味
-
步骤2/11
点击查看大图
水烧开,放入清洗好的羊肚
-
步骤3/11
点击查看大图
放入配好的配料
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入料酒和生抽
-
步骤5/11
点击查看大图
盖盖子小火焖煮一个半小时
-
步骤6/11
点击查看大图
备好爆炒时候用的配料:蒜苗切丝,生姜切丝,洋葱切丝,青椒切丝,小红辣椒和干辣椒,香菜切段,蒜头切片
-
步骤7/11
点击查看大图
煮好的羊肚捞起来,凉水洗净,切丝
-
步骤8/11
点击查看大图
热油,放入姜蒜,爆香
-
步骤9/11
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱,炒出红油
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入羊肚丝,翻炒均匀加入刚才备好的爆炒配料,翻炒均匀,倒入半杯开水,翻炒至收汁
-
最后一步
点击查看大图
一盘很下酒和下饭的香辣羊肚,完成了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
香辣羊肚的其他做法
香辣羊肚的相关分类
香辣羊肚的相关推荐
-
卤熟食
150805人看过 -
韭菜鸡蛋煎饼(电饼档)
47817人看过 -
减脂窝窝头
261434人看过 -
自制叉烧肉
236975人看过 -
超过瘾❗️2分钟❗️爽口凉面自己做,不用点外卖❗️调料秘方
396680人看过 -
开胃凉拌面(简易)
3178249人看过 -
#i上冬日 吃在e起#蒜香烤贝贝南瓜 粉糯香甜巨好吃
149682人看过 -
电饼档煎韭菜盒子
96411人看过 -
酱炒豆腐
391580人看过 -
菠菜鸡蛋饼
170574人看过 -
爆炒羊肚
82045人看过 -
蜜汁叉烧
266340人看过