胡萝卜青椒牛肉粒
青椒炒牛肉似乎有些单调,试试加些胡萝卜,色泽会更好看,口感也会更多样。
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步骤1/7
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200克装牛肉粒两袋解冻备用(这个牛肉粒是有调料的,因此无须清洗腌制)
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步骤2/7
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姜末切好备用。青椒切小块,胡萝卜切小片。
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步骤3/7
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牛肉粒解冻后,起油锅,放入姜末爆香,再将牛肉粒倒至锅中翻炒,至红色的牛肉泛白,盛出备用。
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步骤4/7
再在锅中倒入少许油,油热后,将胡萝卜及青椒同时放入锅中翻炒几许。因为牛肉粒本身是咸的,为了避免牛肉与胡萝卜青椒咸淡差距太大,此处需加少许盐翻炒。(此步忘记拍照了)
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步骤5/7
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接上步,将牛肉粒倒入锅中混合翻炒,同时倒入少许酱油调味。
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步骤6/7
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混合翻炒几许后,盛出装盘。
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最后一步
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呵呵,一荤一素一汤,足矣!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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