水嫩嫩的『蛤蜊蒸蛋』
-
步骤1/8
点击查看大图
蛤蜊肉洗干净，放入温水浸泡几分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
三颗鸡蛋打散搅匀
-
步骤3/8
点击查看大图
蛋液过筛
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋液1.5倍的温水，加一小勺盐，然后倒入蛋液，搅匀，撇去浮沫。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入蒸锅，盖上盘子，隔水蒸5分钟，然后取掉盘子，摆上蛤蜊肉。盖上盘子再蒸5分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
淋入一勺生抽，一勺香油，撒入葱花即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
蛋液的1.5倍温水，是黄金比例
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
蛤蜊蒸蛋的其他做法
蛤蜊蒸蛋的相关分类
蛤蜊蒸蛋的相关推荐
-
饺子皮
501021人看过 -
绿豆糕
6954237人看过 -
【贺晓溪】家常卤味（卤鸡爪，卤猪心，卤鸡翅）
542133人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺～牛肉胡萝卜芹菜水饺
5468238人看过 -
鸡汤
138094人看过 -
泡菜肥牛石锅拌饭
4170278人看过 -
鱼香肉丝
23622人看过 -
炸蛋螺蛳粉
103614人看过 -
无添加剂的自制柠檬鸡爪
53789人看过 -
凉拌面
115638人看过 -
野葱油拌面，春日里最“辛鲜”的一碗面！#春日尝鲜#
177697人看过 -
葱烧大排，香嫩美味！
157581人看过
