不辣的酸菜鱼
想吃酸菜鱼 小家伙还不能吃辣 研究研究 做个不辣的酸菜鱼 第一次没有用酸菜包自己配材料做的
-
步骤1/10
点击查看大图
用盐洗干净鱼 鱼用盐抛一下 鱼皮不容易碎 用盐、油、酱油、白胡椒粉、黑胡椒粉、蛋白淀粉搅拌均匀 今天没放姜一起腌制 感觉还是一点点腥 之前料包估计有姜粉成分 或是放点醋去腥 小孩不适合吃带酒的菜 所以好几年没有放料酒或是白酒了 如果能吃 可以放点白酒 更容易去腥噢
-
步骤2/10
点击查看大图
花椒粒瘦肉姜片蒜头等洗干净切好备用
-
步骤3/10
点击查看大图
酸菜切好备用
-
步骤4/10
点击查看大图
全家照
-
步骤5/10
点击查看大图
花椒瘦肉芹菜大葱等热油下锅炒均匀 再放入酸菜炒均匀 放入适量盐油 放入水烧开 多煮一会 煮出酸汤味 再放入白菜 豆芽 金针菇等煮熟捞起来装盘
-
步骤6/10
点击查看大图
香菜和葱放上去就可以
-
步骤7/10
点击查看大图
生菜单独煮 变色就可以起锅了
-
步骤8/10
点击查看大图
把腌好的鱼放酸汤水煮熟 如果像我那么水少 可以轻轻翻一下 注意不要太大力弄碎了
-
步骤9/10
点击查看大图
煮熟了起锅
-
最后一步
点击查看大图
把菜往上面翻一下 鱼更入味 味道不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
酸菜鱼的其他做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
不辣酸菜鱼
12715人看过 -
蜂蜜脆底小面包
149762人看过 -
肉沫茄子煲(下饭菜) #冬季滋补花样吃法#
308782人看过 -
避风塘炒虾 酥皮入味家常菜
232137人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#虎乳菌菇扇T骨汤
189741人看过 -
酸菜鱼(儿童免辣版)
951191人看过 -
酒香盐焗鸡
187471人看过 -
蒜香面包,口口蒜香浓郁,让你快乐到飞
332709人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#无糖无油全麦欧包(一次发酵)
189478人看过 -
醪糟汤圆
168764人看过 -
焗鱼汤
121235人看过 -
益气补血汤
136342人看过