小米蒸排骨
朋友给了好多小米,除了煮粥,还可以小米做菜,粉蒸排骨换成小米蒸排骨也不错,更加香糯。
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步骤1/11
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小米提前泡半天
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步骤2/11
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排骨洗净,切几片姜,葱白,蒜末加入
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步骤3/11
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加入一小勺五香粉
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步骤4/11
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依次加入料酒、生抽、老抽、蚝油
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步骤5/11
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再加入适量白砂糖
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步骤6/11
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最后加入2小勺玉米淀粉
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步骤7/11
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腌料加入完毕
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步骤8/11
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带上一次性手套抓匀,然后夏天封上保鲜膜放入冰箱腌制2个小时
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步骤9/11
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将泡好的小米沥干水,倒入排骨中,搅拌均匀,然后再腌制半个小时,让小米也入味
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步骤10/11
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蒸锅烧开,放上小米排骨,蒸30分钟左右
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最后一步
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最后撒上葱花即可上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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