客家酿油豆腐
我们都是客家人,都喜欢酿油豆腐。
-
步骤1/18
点击查看大图
猪肉剁馅
-
步骤2/18
点击查看大图
韭菜洗干净
-
步骤3/18
点击查看大图
切碎
-
步骤4/18
点击查看大图
加入肉馅里
-
步骤5/18
点击查看大图
加入盐、生抽、蚝油
-
步骤6/18
点击查看大图
加入花生油
-
步骤7/18
点击查看大图
加入番薯粉,再加点水淋在番薯粉上面,抓匀。因不记得拍放番薯粉的照片了。
-
步骤8/18
点击查看大图
每个油豆腐都割一刀
-
步骤9/18
点击查看大图
煎一个口子
-
步骤10/18
点击查看大图
把馅塞入油豆腐里面
-
步骤11/18
点击查看大图
摆好,冷水上锅,水开蒸二十分钟。
-
步骤12/18
点击查看大图
这是蒸好的,蒸好就可以直接吃了,但我比较喜欢过下油锅,更香、更入味。
-
步骤13/18
点击查看大图
起锅烧油,蒜可放可不放,一个一个放下去,或者是全部倒下去摆好。
-
步骤14/18
点击查看大图
煎至一下金黄,反面煎一下。调一个淀粉水,勾芡。就可以起锅了。
-
步骤15/18
点击查看大图
成品,装盘。虽然麻烦了点,但很香。
-
步骤16/18
点击查看大图
成品
-
步骤17/18
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
客家酿油豆腐的其他做法
客家酿油豆腐的相关分类
客家酿油豆腐的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#羊肚菌老鸽汤
148518人看过 -
免油炸❗️低卡南瓜糯米球❗️糯叽叽绝了
229725人看过 -
新加坡经典美食:肉骨茶
484696人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#小阳人可以吃的~青菜鸡肉粥
164964人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5176449人看过 -
#15分钟周末菜#简单好吃的小零食~司康
182003人看过 -
吃出满满幸福感 | 溏心茶叶蛋
24251人看过 -
万能黑胡椒酱!自制黑胡椒汁 牛排酱 超简单快手
1280539人看过 -
下饭菜的神!一口爆汁,我不允许有人没吃过!
716417人看过 -
网友给的配方是真的绝绝子~酸辣爽口
75054人看过 -
吐司面包
20693389人看过 -
#换着花样吃早餐#紫薯饼
3715251人看过