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小鲜肉炒香干儿的做法

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小鲜肉炒香干儿

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平平无奇的一道菜，但是真的巨下饭，肚子好撑哦！嗝～～～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300克

、

生抽少许

、

料酒 2勺

、

耗油 1勺

、

盐少许

、

食用油少许

、

蒜，姜各适量

、

香干 500克

、

青椒，小米辣各适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
姜.蒜.辣.切丁
步骤2/8 点击查看大图
锅内倒入料酒一勺，用冷下锅肉煮熟再切片
步骤3/8 点击查看大图
豆干切片
步骤4/8 点击查看大图
油烧热先炒肉
步骤5/8 点击查看大图
倒入一勺生抽肉煸香
步骤6/8 点击查看大图
倒入切好的备料一起翻炒
步骤7/8 点击查看大图
倒入豆干，放适量盐，耗油，生抽翻炒均匀
最后一步点击查看大图
装盘，开吃

小贴士

攸县香干也可以这样炒，我这次买的是小香干。盘子里剩下的辣椒末都可以伴几碗饭吃～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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