凉拌猪肝
小时候是不吃猪肝的,感觉是特别奇怪的存在,可是不知道你们有没有和我一样,好多小时候嫌弃的食物,长大以后都能接受甚至喜欢上。 猪肝有很高的营养价值,简单易做,今天分享给大家我的凉拌猪肝,说不定你也会爱上猪肝。
- 
                                                步骤1/5
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
把生猪肝切成小块,这样易熟,锅内加水,冷水下锅煮,锅中可以放点姜片,料酒去腥,重点是一定要多煮一会,我煮了30分钟,煮好的猪肝用凉水冲一下,这样肉质会更紧实,会有很惊艳的口感。煮好的猪肝切成薄片备用。
 - 
                                                步骤2/5
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
备好葱,蒜。
 - 
                                                步骤3/5
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
切成葱段,和蒜末,就可以开始拌了。
 - 
                                                步骤4/5
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
依次加入葱段,蒜末,辣椒油,白糖,陈醋,麻油,酱油(白糖和陈醋可以多放点,其他按个人口味适量就可以了)
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
你品,你细品,紧实的肉质越嚼越香,再加上酸甜的料汁,美味不可言说,最好配上一杯冰冰凉的碳酸饮料,又是幸福的一餐。
 
我喜欢煮久一点的猪肝,会很有嚼劲,如果你喜欢嫩一点的也可以不用煮那么长时间,但是一定要煮熟,杀灭寄生虫,毕竟健康才是第一位的。
精心制作每一餐,热爱生活每一天
喜欢就关注我吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
凉拌猪肝的其他做法
凉拌猪肝的相关分类
凉拌猪肝的相关推荐
- 
                  
                   
                                         凉拌猪肝
151290人看过 - 
                  
                   
                                         凉拌猪肝
191542人看过 - 
                  
                   
                                         减肥餐~凉拌猪肝
366011人看过 - 
                  
                   
                                         #父亲节,给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18316646人看过 - 
                  
                   
                                         凉拌猪肝
90613人看过 - 
                  
                   
                                         凉拌猪肝
20795人看过 - 
                  
                   
                                         凉拌猪肝
26573人看过 - 
                  
                   
                                         【凉拌猪肝】这吃法又嫩又香!
36778人看过 - 
                  
                   
                                         #秋天怎么吃#凉拌绿豆芽
1690907人看过 - 
                  
                   
                                         凉拌猪肝
31083人看过 - 
                  
                   
                                         凉拌猪肝
42557人看过 - 
                  
                   
                                         凉拌猪肝
4553人看过