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尖椒炒牛肉的做法

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尖椒炒牛肉

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牛肉好吃，营养

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 300克

、

尖椒 2个

、

小米椒 2个

、

淀粉 1勺

、

老抽 2勺

、

生抽适量

、

盐适量

、

蒜末适量

、

姜末适量

、

大葱适量

、

芝麻油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉切丝
步骤2/9 点击查看大图
加入适量淀粉、姜粉、生抽、老抽、芝麻油，搅拌均匀，然后腌制15分钟。
步骤3/9 点击查看大图
尖椒切片备用。
步骤4/9 点击查看大图
调料：大蒜、小米椒、葱切碎备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅里放油，爆炒牛肉5分钟，然后出锅备用。
步骤6/9 点击查看大图
尖椒放锅里干炒一会直到辣椒烧焦。
步骤7/9 点击查看大图
放油，放入蒜沫、红辣椒、葱炒一会。
步骤8/9 点击查看大图
放入牛肉翻炒一会，然后放入盐、老抽、生抽炒一会后差不多了，出锅。（如果太干可以放一点水）
最后一步点击查看大图
开吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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