是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

双椒拌皮蛋！一口满足你的胃的做法

点击查看大图

双椒拌皮蛋！一口满足你的胃

浏览 9.5万 · 收藏 1569

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

皮蛋 3个

、

黄瓜半根

、

蒜头 2个

、

香菜 2根

、

鲜辣酱 1勺

、

青椒酱 1勺

、

生抽 1勺

、

香醋 1勺

、

白糖 5克

、

香油 1小勺

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
首先，生活需要仪式感，今天这道凉菜也来摆个盘，嘿嘿……黄瓜如图切好，一片切二刀成三薄片，注意不要切断。然后中间一片打个弯。
步骤3/10 点击查看大图
如图摆盘，或者随意发挥~
步骤4/10 点击查看大图
皮蛋，选择品质好的。用来凉拌吃得安心~ 然后切瓣，可以用线绳割，也可以在小刀抹点油再切，就不会粘啦~
步骤5/10 点击查看大图
然后摆好~
步骤6/10 点击查看大图
接着调万能凉拌酱汁：生抽、香醋、白糖、香油、盐，蒜末，香菜末；再来1-2勺鲜辣酱……
步骤7/10 点击查看大图
再来1-2勺青椒酱……
步骤8/10 点击查看大图
拌匀即可。也可以用小米椒和线椒代替以上两种辣酱~ 最后淋在皮蛋上……
步骤9/10 点击查看大图
Yummy!
最后一步点击查看大图
来一口，满足你的胃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

换个做法

双椒拌皮蛋的其他做法

双椒拌皮蛋的相关分类

广式月饼冰皮月饼蛋黄酥蒸螃蟹月饼大闸蟹更多

双椒拌皮蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许