酸菜杆炒鸡胸肉
老妈腌制的酸菜杆口感很脆，炒任何菜都百搭哦
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步骤1/10
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所有食材洗净，鸡胸肉切丁或切片，用盐料酒生粉腌制备用，然后把酸菜杆和辣椒切片
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锅里放油，放生姜，中火
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放入腌制好的鸡胸肉翻炒
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放入酸菜杆，翻炒
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步骤5/10
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酸菜杆和鸡胸肉都是用盐腌过的，不用放盐，直接翻炒就行
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步骤6/10
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放辣椒翻炒，放老抽，生抽，大蒜子翻炒
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步骤7/10
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放料酒，翻炒，最后放大蒜苗翻炒
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放点味精，起锅
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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味道不错
用生粉腌制一下，炒出的鸡胸肉口感比较嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-18
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