星洲炒米粉
大家都知道,港式茶餐厅是我比较中意的所以这次为大家带来我个人在茶餐厅最常吃的主食~星州炒米粉
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步骤1/7
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准备食材。香肠、洋葱、香菇切丝。
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步骤2/7
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无油煸炒香肠。逼出油,出锅。
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步骤3/7
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用香肠的油煸炒洋葱和香菇。炒扁,出锅。
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步骤4/7
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不加油,炒鸡蛋,出锅。
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步骤5/7
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加入盐、鸡精、米粉、洋葱、香菇、油咖喱一起翻炒2分钟。
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步骤6/7
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加入香肠、鸡蛋翻炒1分钟,出锅。
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最后一步
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搭配之前做的港式奶茶,一份港式午餐就完成啦✌️
1. 全程翻炒用筷子,这样可以每根都入味并且渗透均匀。
2. 用中火,不容易糊焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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