酸奶小米饼
老娘85岁了，很多东西吃不了，酸奶饼加上炖的烂烂的肥五花作为午餐，即能解馋也能饱腹，是不错的选择。老年人吃些五花肉也可缓解便秘。
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步骤1/8
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酸奶，蛋黄，玉米油拌匀，加了一点水，将粉混合筛入，用蛋抽翻拌均匀
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步骤2/8
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蛋白打到湿性发泡，分次加入面糊中，翻拌均匀
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步骤3/8
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最后一次加入蛋白
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步骤4/8
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平底锅小火加热，倒入一勺面糊
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步骤5/8
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这样就可以翻面了
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步骤6/8
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成品
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步骤7/8
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第一个，火大了，糊了
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最后一步
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我用的手动打蛋器
容易糊，一定小火，不行就关一下火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-18
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