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蘑菇意面

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今年紫色爆火～那就做个紫色蘑菇意面吧没有什么乱七八糟的添加适合各种人群食用～没想到紫薯泥和白蘑菇香气融在一起那么好吃大家快试试吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意面 80g（生）

、

白蘑菇 4个

、

橄榄油适量

、

牛奶 100g

、

蒜头适量

、

盐 1勺

、

黑胡椒适量

、

西兰花几朵

、

紫薯 4个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
老样子主要食材大合照
步骤2/10 点击查看大图
先蒸紫薯 15-20分钟筷子肯容易扎透就好了
步骤3/10 点击查看大图
蒸紫薯时准备其他。白蘑菇切片蒜头切碎
步骤4/10 点击查看大图
水煮开放盐放几滴橄榄油然后放意面进去煮8-10分钟根据个人喜好。煮好后过一下冷水备用
步骤5/10 点击查看大图
紫薯蒸好去皮喝牛奶一起倒入搅拌机打成糊备用
步骤6/10 点击查看大图
锅中倒油油热后倒入蒜粒炒香
步骤7/10 点击查看大图
放入白蘑菇炒软放盐
步骤8/10 点击查看大图
倒入紫薯糊
步骤9/10 点击查看大图
小火不停搅拌白蘑菇和紫薯糊融合放入意面拌匀撒上黑胡椒就可以装盘啦
最后一步点击查看大图
原谅手残的我摆盘那么难看

小贴士

倒入紫薯泥一定要小火小火小火不然就糊了盐根据个人口味增加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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