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藤椒水煮肉片的做法

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藤椒水煮肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 300克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 玉米 1根

、

青花椒 20g

、

火锅宽粉 200g

、

青辣椒 2个

、

青椒火锅底料半块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
里脊肉切薄片，刀背拍松断筋
步骤2/11 点击查看大图
淀粉，白胡椒粉，料酒盐巴，抓腌制20分钟
步骤3/11 点击查看大图
青辣椒切丁
步骤4/11 点击查看大图
宽粉提前热水泡软
步骤5/11 点击查看大图
玉米提前煮好
步骤6/11 点击查看大图
锅中烧油，下蒜末姜末，青椒末，炒酱
步骤7/11 点击查看大图
加一半量青花椒
步骤8/11 点击查看大图
下半块火锅底料
步骤9/11 点击查看大图
下入提前煮好玉米和宽粉，最后下青菜，肉片，肉片煮熟即可盛出
步骤10/11 点击查看大图
煮好盛出放葱花，芝麻，青花椒
最后一步点击查看大图
最后烧热油一勺淋到葱花青藤椒上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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