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小米牛肉粥的做法

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小米牛肉粥

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在北方的老家，经常会吃到小米牛肉粥，牛肉配小米有增加抵抗力，强身健体，补充营养的作用，特别适合坐月子的人吃，老人小孩，口感好，易消化！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

油适量

、

葱适量

、

牛肉馅 200克

、

生抽 1勺

、

小米 110克

、

煮米水 2000克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
小米
步骤2/16 点击查看大图
米洗干净
步骤3/16 点击查看大图
牛肉馅
步骤4/16 点击查看大图
葱
步骤5/16 点击查看大图
油
步骤6/16 点击查看大图
锅热放油，加入葱段炒出香味
步骤7/16 点击查看大图
倒入牛肉馅
步骤8/16 点击查看大图
炒变色加入生抽
步骤9/16 点击查看大图
生抽
步骤10/16 点击查看大图
加入生抽
步骤11/16 点击查看大图
翻炒一下
步骤12/16 点击查看大图
加开水，锅开后改用中小火慢煮，半盖着锅盖更容易成熟
步骤13/16 点击查看大图
盐
步骤14/16 点击查看大图
.40分钟左右就煮好了，在煮的过程中尽量多看搅拌以免糊锅
步骤15/16 点击查看大图
铁锅容易有铁锈味，煮好后最好换一个锅
最后一步点击查看大图
可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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