超下饭的梅干菜肉末豌豆
浏览 1.1万 · 收藏 101
将做法保存到手机
我太爱梅干菜了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
梅干菜提前泡水，猪肉剁成末用料酒生抽蚝油生粉抓匀腌制四个分钟，豌豆开水加盐和油焯三分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
起锅烧油，加入生姜大蒜和辣椒，炒出香味后加入肉末炒至变色，再加入梅干菜，半锅铲老抽翻炒均匀上色，接着加入豌豆炒匀
-
最后一步
点击查看大图
加入与食材齐平的水，倒入蚝油，少许黄酒（没有就算了），适量的盐，盖盖子焖煮5分钟。开盖收汁，加入淀粉水勾芡，出锅前丢入一勺味精炒匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-19
换个做法
梅干菜肉末豌豆的相关分类
梅干菜肉末豌豆的相关推荐
-
没有鱼的【鱼香茄子】你喜欢吗
60888人看过 -
鱼香茄子
49457412人看过 -
牛肉霖炖土豆白萝卜
218107人看过 -
蒜香空心菜
1052681人看过 -
#春日尝鲜# 香软土豆饼
156844人看过 -
粤菜-上汤豆苗（做好上汤的窍门）
3319212人看过 -
土豆白萝卜炖牛肉
465778人看过 -
土豆炖排骨
2176519人看过 -
牛肉肉龙茄子
42319人看过 -
排骨土豆炖豆角
10444597人看过 -
白萝卜红烧牛腩
106895人看过 -
煲仔饭
12178人看过
