低脂健康—蒜蓉肉沫蒸茄子
想吃茄子,奈何茄子太吸油,一碗茄子下肚热量比奶茶蛋糕还吓人~ 今天来试试无油版的蒸茄子吧,用来拌饭拌面做卷饼吃可是一绝
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步骤1/5
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茄子切块泡水里,放点盐,这样蒸出来不会氧化,好看一些
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步骤2/5
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肉沫加水绞肉机搅碎。辣椒蒜末切碎。
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步骤3/5
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茄子捞出摆盘
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步骤4/5
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把肉沫辣椒蒜蓉都倒入茄子上面,水烧开上锅蒸十五分钟,喜欢吃软烂一点的可以蒸二十分钟,拿个小碗调料,两勺生抽,一勺醋,一勺油辣椒,少许盐,等出锅时调好淋上即可。
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最后一步
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成品,一个人不想做饭的时候做一个蒸茄子用来拌饭和拌面真的一绝
没啥技巧,我自己本身就是怕麻烦的人,当然是越简单越好(✪▽✪)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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