小朋友最爱的红烧鸡块
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                超级下饭的红烧鸡块
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                                            30~60分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        鸡腿
                    
                    4个                
、                                                                
                    
                        土豆
                    
                    150克                
、                                                                
                    
                        食用油
                    
                    5克                
、                                                                
                    
                        糖
                    
                    3克                
、                                                                
                    
                        葱
                    
                    1根                
、                                                                
                    
                        姜
                    
                    2片                
、                                                                
                    
                        八角
                    
                    1粒                
、                                                                
                    
                        桂皮
                    
                    1块                
、                                                                
                    
                        香叶
                    
                    1片                
、                                                                
                    
                        料酒
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        老抽
                    
                    0.5勺                
、                                                                
                    
                        胡椒粉
                    
                    1克                
、                                                                
                    淀粉
                    1勺                
、                                                                
                    
                        清水
                    
                    100克                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/5
                                                                                                    
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                                                                        先把鸡腿拆骨 
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                                                步骤2/5
                                                                                                    
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- 
                                                步骤3/5
                                                                                                    
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                                                                        鸡腿里放葱姜,料酒,胡椒粉,淀粉,捏匀,腌制20分钟 
- 
                                                步骤4/5
                                                                                                    
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                                                                        锅内倒油,放入八角,桂皮,香叶翻炒一下,然后倒入鸡肉煸炒一下,变色后加入清水,倒入土豆,然后倒生抽,老抽,糖,中火炖煮 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
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                                                                        煮到汁水收干就可以撒葱花出锅了 
小贴士
                                
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发布于 2020-05-19
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