麻酱凉面
炎热的夏天吃一碗爽口的麻酱凉面,再配一瓶可乐,真是说不出来的痛快~
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步骤1/10
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黄瓜切丝
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步骤2/10
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小米椒切断
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步骤3/10
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蒜切碎,捣成蒜泥口感更好
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步骤4/10
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调制麻酱:两勺麻酱,用一勺生抽和适量白开水搅拌开
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步骤5/10
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加适量盐,糖昂,鸡精,偷摸尝尝味道,缺啥自己再加点
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步骤6/10
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面条不要煮的太软,八分熟更加劲道
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步骤7/10
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煮好的面条捞出过凉水
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步骤8/10
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将凉水倒掉,少加点香油搅拌,也可以加花椒油,芥末油
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步骤9/10
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把切好的配菜倒进碗里,淋上芝麻酱,加少许醋,再撒点白芝麻
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最后一步
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赶紧尝一口吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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