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荔枝虾仁的做法

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荔枝虾仁

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今天格外忙，但是暖心的伙伴走过路过，都会给点水果，等到下班居然理出一小堆荔枝，记起家里冰箱里还有虾仁，打算尝试做一下荔枝虾仁。成品家里几个都喜欢，没加糖，甜度已经够了。荔枝和虾仁都是饱满Q弹，鲜甜清爽的口感，好吃舔盘！

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10分钟左右

荔枝 8个

、

虾仁 10个左右

、

盐适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

青红椒少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
荔枝剥好没去核，图省事，也为了外形好看，虾仁开背挑去虾线
步骤2/12 点击查看大图
锅里倒油，先下姜丝。
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炒虾仁。
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炒至虾仁卷起来。
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加料酒。
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少许味极鲜酱油。
步骤7/12 点击查看大图
少许盐。
步骤8/12 点击查看大图
加青红椒。
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最后下荔枝，翻炒几下，调料裹上就好。
步骤10/12 点击查看大图
小葱忘加了，嘿嘿
步骤11/12 点击查看大图
一道晶莹剔透的美味。
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鲜嫩清甜的口感，小朋友一定喜欢。

小贴士

1.荔枝最后下，裹上汤汁就好，火不要太大，烧焦就不美了。 2.虾仁与荔枝的量自由把握，按喜好搭配哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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