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嫩蒸鸡胸肉，健身减脂的你，一定要试试！

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走壹的美食日记

这道菜，经常作为走壹的工作餐出现在饭桌上。 睡前腌制，放冰箱冷藏，隔天早上取出上锅蒸，电磁炉定时，就可以忙其他事了，丝毫不占用忙碌的清晨时间。整个过程只需【 腌制-蒸-吃 】，三部曲。 鸡胸肉经过一晚上的腌制，十分入味鲜嫩。隔天，只需蒸汽几分钟的参与 ，一道美味的简餐便完成了。即使带到办公室重新微波，也还是十分鲜嫩多汁。 鸡胸肉作为健身一族的宠儿，这种吃法也是很值得收藏的。 【走壹说】 1、没有蒸鱼豉油，生抽也可以，其实都是一样的东西。 2、没玉米淀粉，马铃薯淀粉/太白粉也可以。（不知道这些是神马，可以到我的公主号：走壹的美食日记，查看干货文章，之前吐xue整理过一篇超详细科普文） 3、腌制时，玉米油放一点点就好，后面炒制蒜蓉也会加油。 4、鸡胸肉的蒸制时间很关键，大火5分钟刚刚好，多一分钟就柴了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 1块（大约180g）
、
蒸鱼豉油 1勺
、
黑胡椒粉 一丢丢
、
玉米淀粉 一丢丢
、
玉米油 半勺
、
蒜头 一粒
烹饪步骤
小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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