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酸奶山药球，520不可辜负的美食

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酸奶山药球，520不可辜负的美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

铁棍山药 1根

、

粉色奥利奥 3个

、

酸奶 1杯

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
铁棍山药，削皮后蒸熟。如果对山药过敏记得戴好手套再削皮。
步骤2/12 点击查看大图
奥利奥饼干，用粉色款的，使用约3个。
步骤3/12 点击查看大图
3、奥利奥的夹心不要，去掉，只保留饼干。
步骤4/12 点击查看大图
4、放入保鲜袋中，用擀面杖压成碎末。
步骤5/12 点击查看大图
5、蒸熟的铁棍山药放入容器中，用搅拌器打碎。
步骤6/12 点击查看大图
搅动过程可以稍微加入一点酸奶，直到把山药搅成比较粘的糊。之后加入饼干碎末，不要全部倒完，留一些后续用来防粘。
步骤7/12 点击查看大图
把山药和奥利奥饼干碎末搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
之后带好防粘一次性手套，用手揉成一个团。
步骤9/12 点击查看大图
分成几个大小一样的球，在剩余的饼干碎末中滚一圈，防止粘一起。这样做完后就是奥利奥山药球了。
步骤10/12 点击查看大图
也可以把他们放入杯中，搭配酸奶食用。
步骤11/12 点击查看大图
再加入一点装饰，就可以做个美美的小甜点了。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1、山药用的是比较实的那种，蒸熟后是比较面的那种。 2、饼干也可以用黑色的奥利奥，但是夹心都是要去掉的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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