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营养饭团，孩子最爱

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切墩(初级)

大米 1.5杯

、

三色米（红米、黑米、糙米） 1/3杯

、

玉米粒 1/3杯

、

胡萝卜、西蓝花、黄瓜适量

、

芝士片 1片

、

盐少许

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大米和三色米放到容器中，一般三色米和大米搭配食用，用量不要太多，否则会影响口感。
步骤2/10 点击查看大图
冲洗米，直到洗米的水变得清澈，浸泡大约半小时。
步骤3/10 点击查看大图
加入玉米粒，我用的是熟的玉米粒，选用的是比较糯的品种。
步骤4/10 点击查看大图
开启程序，大约用时半小时左右。
步骤5/10 点击查看大图
在米饭蒸的过程中，我们来制作配菜，准备好西兰花，胡萝卜，黄瓜，芝士片。胡萝卜切片，黄瓜切薄片，芝士片，切条。
步骤6/10 点击查看大图
胡萝卜放入开水中，煮熟。西蓝花冲洗干净后，放入开水中焯水煮熟。
步骤7/10 点击查看大图
把它们摆放到盘中，胡萝卜也可以用小模具压出些形状来点缀。
步骤8/10 点击查看大图
米饭蒸好了，米粒分明而且口感也是软糯又不失劲道，加入了三色米，米香浓浓。趁热用勺子挖出一些，放到小碗中辅助团成圆形，放入到准备好的配菜上面。
步骤9/10 点击查看大图
之后就是自由发挥，装饰了，芝士片最好不要省，因为芝士片中含盐，也是调味的一个重要来源，还可以挤入番茄酱，萨拉酱，西兰花可以稍微滴几滴生抽。一个有颜值的饭团早餐就制作完成了。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1、米饭和三色米的比例大约5：1左右，最好浸泡30分钟，而且米要洗到清澈，这样做的米饭口感好。 2、配菜，最好都过一下开水，早上还是尽量不要吃生冷的食物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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