糖醋茄块
第一次做这个菜是看到了琥珀的分享,吃一次就喜欢上了,明明是茄子,却吃出来了肉的感觉,因为孩子喜欢吃,就整理一下菜谱,方便以后做
-
步骤1/12
点击查看大图
最好用细长的茄汁,肉多籽少
-
步骤2/12
点击查看大图
切成小块,基本就是先切成段然后一分四半
-
步骤3/12
点击查看大图
用适量盐腌一下
-
步骤4/12
点击查看大图
腌茄子时把配料准备好,蒜切末,葱花切好,熟白芝麻准备好
-
步骤5/12
点击查看大图
番茄酱,醋,糖,清水搅拌均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
倒出腌出来的水,如果感觉茄块比较湿,就用厨房纸擦干,放干淀粉
-
步骤7/12
点击查看大图
拌匀
-
步骤8/12
点击查看大图
起油锅,油6成热下切块,不要下太多,会沾在一起
-
步骤9/12
点击查看大图
如果有沾在一起的就用筷子及时拔了开
-
步骤10/12
点击查看大图
炸好之后升高油温,复炸一下,大约20多秒就行
-
步骤11/12
点击查看大图
另起一锅,放少油下蒜末葱花炒香,然后加入料汁,炒香下炸好的茄块,料汁均匀裹满茄块就出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花,香香的漂亮的一道菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
糖醋茄块的相关分类
糖醋茄块的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16481662人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
341209人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8588721人看过 -
地三鲜
35084058人看过 -
清蒸鲈鱼
766994人看过 -
土豆炖牛肉
21491305人看过 -
芙蓉山药汤
219405人看过 -
煎茄子荆芥汤面
93936人看过 -
桃萄干捞烧仙草
36622人看过 -
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3910758人看过 -
#精致一人食#牛肉面 蒸蛋
147874人看过 -
微波炉版烤鸭腿#美的微波炉菜谱#
730009人看过