椒盐土豆
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自从吃了一次椒盐小土豆仔,就迷恋上了这个味道,每年这个时候能买到特别小的小土豆仔,就开始不停的做这道菜,今年一直没买到那种特别小的小崽子,昨天看到了比较小的土豆,也买下来了,迫不及待的做这道吃了停不下来的美食嘿哈。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆蒸熟,不用去皮,轻压一下,让它微微出现一点裂口,然后对切成4块,如果是很小的小土豆仔就不必去皮了,小土豆仔做这个菜最适合不过。锅烧热下入土豆煎制。
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步骤2/4
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煎到微微金黄。
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步骤3/4
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撒入一点五香粉,一小勺盐,一点孜然碎,我用的是半粗半粉状的孜然,用孜然粉也可以,一些葱花。
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最后一步
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晃动锅子,把配料晃匀,出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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