西红柿牛腩
好吃到连汤汁都不剩的西红柿牛腩,超详细的操作步骤在这,快来收藏学习吧
-
步骤1/15
点击查看大图
拿2个西红柿,顶部用刀划十字花,热水浸泡,脱皮切块
-
步骤2/15
点击查看大图
姜对半切开,整头蒜扒皮,准备小米椒、花椒和八角
-
步骤3/15
点击查看大图
再将1个洋葱、2个土豆,分别切块
-
步骤4/15
点击查看大图
-
步骤5/15
点击查看大图
姜片冷水下锅,加入牛腩,小火煮至沸腾捞出洗净备用
-
步骤6/15
点击查看大图
锅内加入2勺玉米油
-
步骤7/15
点击查看大图
放入切好的洋葱、脱皮切块后的西红柿翻炒均匀
-
步骤8/15
点击查看大图
加入各种调味料,1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1丢丢盐继续翻炒
-
步骤9/15
点击查看大图
加入小米椒、花椒、八角、蒜瓣以及刚刚煮好的牛腩
-
步骤10/15
点击查看大图
加水没过牛腩
-
步骤11/15
点击查看大图
加盖小火慢炖1个小时
-
步骤12/15
点击查看大图
加入土豆和葱结再炖15分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
中间分别加2次水
-
步骤14/15
点击查看大图
出锅前记得撒些蒜末和香菜末,味道更好哦!
-
最后一步
点击查看大图
注意汤汁不要收的太干,因为西红柿牛腩的汤汁太好吃了,酸甜可口,特别浓郁,用来泡饭或者面条都再好不过啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
西红柿牛腩的相关分类
西红柿牛腩的相关推荐
-
秋天就该“辣”么吃,超级美味的自制剁椒酱
518326人看过 -
酸菜粉丝汤
537093人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1879007人看过 -
荷塘小炒
9020005人看过 -
炝拌莲菜
286742人看过 -
自制无添加剁椒酱
1913231人看过 -
蒜蓉剁椒酱
73354人看过 -
西安回民街✨肉丸胡辣汤✨
276336人看过 -
年夜饭菜单——满堂吉庆(老醋皮蛋)
587849人看过 -
炝莲菜
203103人看过 -
麻辣香锅
101389559人看过 -
回锅肉
1003885人看过