下饭茄条
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步骤1/18
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今天，时间紧，任务重，好饿，咱们快点做菜吧，圆茄子一个
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步骤2/18
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削皮
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步骤3/18
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切成粗粗条
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步骤4/18
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撒盐，腌20分钟左右，想要时间短些，可以多放些盐
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步骤5/18
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然后就是使出洪荒之力，攥出茄子里面的水份
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步骤6/18
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这是攥完水份的茄子，其实攥水份如果手劲不够也不用勉强，我们可以待会多攥几次就可以啦
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步骤7/18
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把刚才攥完水的茄子放在清水里洗洗，这样可以使待会做出来的菜不会出乎意料的咸
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步骤8/18
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再攥
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步骤9/18
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一头蒜，这道菜就是要多放蒜
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步骤10/18
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再攥
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步骤11/18
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好了，准备做菜，锅里倒一点油，放入蒜末
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步骤12/18
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翻炒几下以后，放茄条
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步骤13/18
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放入茄条再翻炒几下就可以放入我们这道菜的秘密武器-------老干妈
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步骤14/18
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然后继续放蚝油
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步骤15/18
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糖
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步骤16/18
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生抽，调料就是这些，这是需要加点水，换中小火，使汤汁和茄子条慢慢炖一下
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步骤17/18
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出锅
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最后一步
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不知不觉吃了两碗饭，足以见得这道菜真的很下饭，好啦，继续吃饭去喽，喜欢的朋友去来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-20
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