一招炸出蓬松酥脆的油条
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步骤1/7
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所有材料混合，揉成光滑面团。
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步骤2/7
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盖保鲜膜，发酵2倍大。
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步骤3/7
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面团揉圆，擀成约0.5厘米的薄片(忘拍照了，就这一大片饼样，将就看)，一招来了，放案板上静止(20多度)发酵约30分钟，冬天要更久。
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步骤4/7
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切成两厘米宽，两片一叠，筷子一压。
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步骤5/7
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油烧热，筷子放下去冒小气泡就可以了，稍微拉长下锅炸，迅速翻翻翻。
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步骤6/7
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金黄出锅。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-20
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