酱肉干菜包子
酱肉干菜包子老人小朋友都喜欢吃!干菜都是回老家亲戚送的,一般老人家爱晒些干野菜什么的,你回家她们觉得没什么可以给你,就把这些干货送给你,每次我都开心的收下,这样家里人也会很开心!我特别喜欢这些干菜,干豆角就烧肉,干芝麻叶就下面条,干茄子就炸了蒸扣碗,真的都是美味!你要是有这些干菜,不妨也做了吧,不浪费心意,还能吃到美味!
-
步骤1/20
点击查看大图
盆子里放面粉,加白糖,酵母,温水和成光滑的面团,醒发至两倍大,现在温度一个半小时
-
步骤2/20
点击查看大图
干菜泡好洗净切碎备用
-
步骤3/20
点击查看大图
准备一块五花肉,切肉丁备用
-
步骤4/20
点击查看大图
葱姜备用
-
步骤5/20
点击查看大图
锅中放油,放白糖,炒个糖色,糖融化起泡倒入肉粒翻炒,直接炒肉也可以
-
步骤6/20
点击查看大图
翻炒两分钟,加入料酒,生抽,老抽,耗油,白糖,鸡精,葱姜碎,翻炒
-
步骤7/20
点击查看大图
加入甜面酱两勺
-
步骤8/20
点击查看大图
黄豆酱一勺
-
步骤9/20
点击查看大图
加入香叶,八角,桂皮,水,大火煮开,小火煮四十分钟
-
步骤10/20
点击查看大图
煮到汤汁粘稠大火收汁
-
步骤11/20
点击查看大图
加入少许水淀粉,可使馅更加粘软
-
步骤12/20
点击查看大图
加入淀粉水,煮至粘稠就可以了
-
步骤13/20
点击查看大图
拌入干菜,十三香,搅拌均匀备用
-
步骤14/20
点击查看大图
随后放入香葱拌匀就可以了
-
步骤15/20
点击查看大图
面开好了,排气揉面团
-
步骤16/20
点击查看大图
下挤子,擀面皮
-
步骤17/20
点击查看大图
包好的包子二次醒发15分钟
-
步骤18/20
点击查看大图
水开上蒸锅蒸10分钟,闷一分钟出锅
-
步骤19/20
点击查看大图
是不是很有食欲
-
最后一步
点击查看大图
一口气五六个都不在话下!
干菜比较吸油,所以油稍微多一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
酱肉干菜包子的相关分类
酱肉干菜包子的相关推荐
-
凉拌菠菜
8607936人看过 -
腌糖蒜
25935人看过 -
京酱肉丝
125345人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鸡胸肉炒白萝卜
158042人看过 -
梅干菜肉包子
127711人看过 -
自制炸油条
724447人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
364134人看过 -
【家庭版】杂酱面
6159817人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 酸辣凉粉
151114人看过 -
腌糖蒜
207749人看过 -
自制萝卜干
548869人看过 -
洋槐花麦饭
401731人看过