菊花杏鲍菇
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烹饪步骤
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步骤1/5
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杏鲍菇切段，然后切花。切花的时候，可以垫着筷子，防止切断。然后煮一下
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步骤2/5
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煮好后过下凉水，控干水分，或者攥干水分
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步骤3/5
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铺干粉让每一个'花瓣'都散开
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步骤4/5
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下油炸至定型熟透
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最后一步
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锅中留底油，下入番茄酱、食醋、糖，少量水熬一个汁，最后少量水淀粉勾芡，浇在'花心'里
小贴士
一定要攥干水分，要不成和面了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-20
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