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三岁的宝宝都爱吃的剁椒鱼头的做法

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三岁的宝宝都爱吃的剁椒鱼头

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剁椒鱼头，吃过了就知道他的美味，看着图片都会流口水的一到美食，也是大家念了好久的美食了。为了一解念想，去市场买了一个三斤多的大鱼头，满足一下大家的需求。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

大鱼头三斤多

、

红辣椒（不辣的）一个切碎

、

姜适量切碎

、

自己腌制的泡姜适量

、

自己腌制的剁椒半瓶100克

、

蒜一把切碎

、

豆豉一把

、

料酒一勺

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
剁椒半瓶。
步骤2/9 点击查看大图
这是不辣的红椒，切碎备用。
步骤3/9 点击查看大图
这是大鱼头。
步骤4/9 点击查看大图
这里边有4块不辣的鱼。辣椒、姜、蒜切碎备用。锅中加油烧热，加入姜蒜翻炒出香，加入红椒、剁椒、豆豉、酱油、蚝油、料酒、盐、糖炒香，铺在鱼头上。用烤箱风炉蒸15分钟，在焖5分钟即可食用了。
步骤5/9 点击查看大图
我发了一块面，做成肉花卷，与鱼一同蒸熟，并用花卷沾鱼头汤吃，三岁的宝宝连吃三个花卷，。
步骤6/9 点击查看大图
这是最后的结果哈哈。
步骤7/9 点击查看大图
这是肉花卷。
步骤8/9 点击查看大图
我又做了一瓶剁椒。
最后一步点击查看大图
烤箱蒸风炉100℃15分钟。

小贴士

因为要照顾小宝宝们的味觉和视觉，我特地加了一个不辣的红椒。并买了一小段鱼单独腌制成不辣的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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