如何用5分钟学做高颜值灌汤包
忙忙碌碌,朝九晚五到家已经很累了,难得周末又想吃好的,又不想动手?超简单灌汤包教程来啦
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步骤1/11
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制作肉皮冻,先切好猪皮,加水,小火熬1小时
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步骤2/11
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加家乐老母鸡浓汤宝继续熬煮1小时至汤汁粘稠
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步骤3/11
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晾凉后放冰箱冷藏4小时,凝结成固体,肉皮冻完成(灌汤)
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步骤4/11
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准备饺子皮
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步骤5/11
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饺子皮擀薄
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步骤6/11
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加肉馅、肉皮冻
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步骤7/11
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做包子的手法捏起来,像一朵花
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步骤8/11
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中间放一颗青豌豆
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步骤9/11
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制作完成
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步骤10/11
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放蒸笼里蒸10分钟
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最后一步
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灌汤噗嗤流出来啦,口水也要流了
肉馅可自己选择喜欢的,我的配方是香菇猪肉加了虾粉、蚝油和浓汤宝。注意肉皮冻汤汁要熬煮至粘稠才能凝固成形。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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