蒸茄盒
浏览 6.1万 · 收藏 353
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
长茄子
1-2个
、
猪肉
适量
、
葱姜蒜
适量
、
生抽,水淀粉
适量
、
盐,白糖,蚝油
适量
、
料酒,小米辣,香葱
适量
、
番茄酱,十三香
适量
、
青红辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肉搅成肉泥,加入十三香,葱姜末,盐,生抽,蚝油,白糖搅拌上劲备用,茄子切成三连刀,塞入拌好的肉馅
-
步骤2/4
点击查看大图
上锅蒸20分钟左右,倒出蒸茄子的汤汁备用
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放入少许油烧热,放入蒜末姜末爆香,倒入蒸茄子的汤汁煮沸,放入切好的青红辣椒末,加入水淀粉,淋入适量生抽蚝油煮至汤汁浓稠即可
-
最后一步
点击查看大图
熬好的汤汁浇在蒸好的茄盒上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
换个做法
蒸茄盒的相关分类
蒸茄盒的相关推荐
-
大葱炒鸡蛋
4133926人看过 -
大葱炒鸡蛋
627017人看过 -
少油的清蒸茄盒
94258人看过 -
好吃的懒人菜——蒸茄盒
50572人看过 -
红烧排骨
30551258人看过 -
酸菜炒粉条,又名渍菜粉,酸爽下饭首选
581949人看过 -
闽南白灼虾#中秋团圆食味#
301293人看过 -
生日蛋糕
253302人看过 -
神粥一号
2260975人看过 -
翡翠黄瓜炒虾仁
2171626人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#菠菜炒粉条,简单的美味!
139593人看过 -
清蒸狮子头
124452人看过