芒果木薯酸奶杯
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步骤1/7
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木薯粉和蓝莓粉、糖粉混合
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步骤2/7
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80克清水烧马上一点点加入混合粉碗中，面稀了加粉，干了加水，灵活掌握，揉成面团。
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步骤3/7
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揉好的面团搓成长条，切小粒
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步骤4/7
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滚成圆球，外观更好看
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步骤5/7
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锅里放水烧开煮木薯球20分钟左右，差不多半透明状态。
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步骤6/7
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捞出冲凉水，木薯变成透明色就可以了。
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最后一步
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酸奶放入木薯、芒果，或者自己喜欢的水果，好看又好吃。
和面时的水温度一定要高，上次水温低了，结果面团就有了神奇的现象，网上查了查叫非牛顿流体，总之就是永远流动状态，怎么加粉都不成团。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-21
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