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桃胶银耳红枣羹～美容养颜、益气补血的做法

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桃胶银耳红枣羹～美容养颜、益气补血

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1小时以上 | 配菜(中级)

桃胶几个

、

银耳 1朵

、

红枣几个颗

、

枸杞子适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
桃胶冷水泡一夜，桃胶一次不要泡太多，几个就可以泡出一大盆了，银耳提前3个小时泡好，一般我都是隔天把材料泡好
步骤2/4 点击查看大图
锅里放适量的清水（3-4倍）银耳先下锅煮，大概煮20分钟后关火焖着（这样容易起胶）焖半个小时后再次开火煮20分钟，接着下桃胶、红枣、枸杞子煮个40分钟，煮好后加适量的冰糖调味
步骤3/4 点击查看大图
想要糯点的口感可在关火后在锅里焖久一些
最后一步点击查看大图
在冰箱冻了一个中午，都起胶了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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