是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡蛋面线的做法

点击查看大图

鸡蛋面线

浏览 9.6万 · 收藏 580

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右

厦门面线 3团

、

鸡蛋 3个

、

绍兴米酒

、

生抽

、

蠔油

、

葱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
油热，鸡蛋用筷子顺一个方向搅，这样炒出的蛋很嫩
步骤2/6 点击查看大图
加入米酒
步骤3/6 点击查看大图
加入冷水煮开
步骤4/6 点击查看大图
另一个锅煮面线，这种是耐煮的，煮到完全熟捞出放汤底(有的面线非常细，只需2分钟煮到半熟捞出放到汤底里，热汤浸一下就熟)
步骤5/6 点击查看大图
汤底加生抽、蠔油、盐调味，装上面线
最后一步点击查看大图
洒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

换个做法

鸡蛋面线的相关分类

夏季荔枝蒸茄子捞汁小海鲜腌黄瓜凉面更多

鸡蛋面线的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许