皮蛋瘦肉粥
-
步骤1/7
点击查看大图
瘦肉切丝，加水，料酒，盐，一点点胡椒粉顺时针搅打使其充分吸收水份，这样煮出来的肉丝非常嫩滑
-
步骤2/7
点击查看大图
再加一点淀粉挂薄欠
-
步骤3/7
点击查看大图
大米洗净加一点玉米油或者葵花籽油拌匀
-
步骤4/7
点击查看大图
水开后大米下锅，水再开后转中小火熬煮三十分钟，水是米的11倍
-
步骤5/7
点击查看大图
三十分钟后白粥成功，放入切碎的皮蛋粒熬五分钟，加一点盐调味
-
步骤6/7
点击查看大图
转中大火下肉丝快速滑散，小心粥沸腾烫到手，待肉丝熟了浮起来就可以关火起锅了
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花，完美
ps：煮粥用砂锅最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-21
皮蛋瘦肉粥的相关分类
皮蛋瘦肉粥的相关推荐
-
清凉一夏---五彩拉皮
10648人看过 -
小蒜粑
93555人看过 -
减肥主食代餐！香煎鸡胸肉 低脂低卡 减重食谱！
5532136人看过 -
豆腐炒生菜
14506人看过 -
传统鸡蛋饺
4962887人看过 -
雪耳米酒羹------夏日冰凉
68765人看过 -
懒人猪肉饼【宝宝辅食】
349292人看过 -
做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法
437525人看过 -
小笼包
927546人看过 -
快手发面大包子
6376443人看过 -
#流感季饮食攻略#清炖冻豆腐，简单又好吃！
125436人看过 -
白菜素包子
715276人看过
