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南瓜布丁的做法

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南瓜布丁

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本来打算叫它南瓜糕，娃第一口就说 : “南瓜布丁真好吃，弹弹的，美味！”～因其Q弹遂称为“南瓜布丁”

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30~60分钟

南瓜 200克

、

玉米淀粉 100克

、

木薯粉 50克

、

粘米粉 50克

、

牛奶 100毫升

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜去皮切薄片蒸熟，醉人的甜啊，我忍不住吃了一片又一片
步骤2/5 点击查看大图
南瓜用勺子搅成泥，加入牛奶、玉米淀粉2、木薯淀粉1、粘米粉1(2+1+1是比例)攪拌成糊
步骤3/5 点击查看大图
开小火，不停搅拌直至变成粘稠的糊，倒入蒸的磨具
步骤4/5 点击查看大图
事先将模具内部抹油，方便脱模。隔水蒸30分钟
最后一步点击查看大图
刚蒸熟，表面很粘～摊凉后切块食用，放冰霜冷藏一会口感更佳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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