粉条丸子
外脆里软的粉条丸子,比肉丸子香,比萝卜丸子脆。越吃越想吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
提前半小时将红薯粉条放在水里泡软
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中加入可以没过粉条的水,凉水放入粉条,将粉条煮到没有硬心,已经熟了的程度。
-
步骤3/7
点击查看大图
将煮熟的粉条捞出来过凉水降温,再切成1到2厘米的小段,稍大一些的容器中,加食盐,五香粉,姜末和葱花,再倒少许炒菜的食用油。
-
步骤4/7
点击查看大图
面粉和清水分次加到粉条里,每加一次面粉和水,就用筷子搅匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
一直到搅成如图这样的粘稠的状态
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中加适量食用油烧到6成热,用虎口挤丸子,中火定型,小火炸熟,最后炸到金黄色即可。
-
最后一步
点击查看大图
外酥里软的粉条丸子就做好了
添加的面粉和水的用量不是固定的, 如果不确定加的面粉和水够不够,可以在觉得差不多的时候,用手挤丸子,如果可以成型,不会散,就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
粉条丸子的相关分类
粉条丸子的相关推荐
-
胡萝卜粉条丸子
78829人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8187652人看过 -
快手糖醋排骨
2948249人看过 -
自制炸油条(无矾无泡打粉)
16906332人看过 -
【寿司系列】基础:简易寿司卷。
2195945人看过 -
#今天吃什么#早餐一定要吃的白吉馍
739641人看过 -
超简单自制炸油条
531132人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1011546人看过 -
菠萝排骨
224976人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16767093人看过 -
外婆的味道,菜心芋头汤
3546816人看过 -
白吉馍的馍
4792425人看过