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减脂| 改良版平底锅豆腐松饼的做法

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减脂| 改良版平底锅豆腐松饼

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看了《拜托了冰箱》很馋豆腐松饼，于是做了改良版豆腐松饼，把低筋面粉换成了黑全麦粉，更适合减肥的小伙伴哟！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

内酯豆腐 200g

、

全麦粉 40g

、

牛奶 80毫升

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐用搅拌机打碎成豆腐泥，所有食材混合在一起搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
变成这样细腻的面糊就可以了，减脂期间尽量不要放糖
步骤3/6 点击查看大图
小火，舀一勺面糊滴入锅中，慢慢烘
步骤4/6 点击查看大图
差不多像这样表面都是气孔的时候，就可以翻面了。动作一定要轻，以免松饼破裂。
步骤5/6 点击查看大图
成品是这样，外观平平无奇，看上去和普通松饼差别不大
最后一步点击查看大图
别急，把它切开，里面都是嫩嫩的豆腐，口感超好！蛋白质满分！因为用的是黑全麦粉，更不容易胖哟！

小贴士

1、因为主要成分是豆腐，翻面时一定要小心 2、牛奶的量可以根据面糊浓稠度酌情增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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