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黄瓜炒鸡蛋

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水怜忧

黄瓜是一款水分超级大的蔬菜，它味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。 黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。天气越来越热，黄瓜不单单可以生吃，其实做个小炒也是非常不错的，说到黄瓜做的小炒，那第一想到的就是黄瓜炒鸡蛋了，非常简单的家常小炒，颜色清爽，几分钟就可以上桌。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄瓜 1根
、
鸡蛋 2个
、
植物油 适量
、
盐 少许
、
葱花 少许
、
生抽 1勺
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

炒黄瓜片的时候，火候根据自己的喜好随意调整软硬程度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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