铁锅咸肉土豆烘饭
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从网上学了一招叫土豆烘饭，用铸铁锅放上土豆粒，单是土豆很乏味，就加了咸肉，于是整锅饭变得灵动起来，因为用烤箱和带盖铁锅，食料的味道和香味基本得以保存。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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烤箱预热450°F，咸肉切粒；
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步骤2/5
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土豆切粒；
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步骤3/5
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放米入锅，清水面高于米面半个手指节，放精盐1小匙，搅拌几下；
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步骤4/5
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放入咸肉和土豆粒，搅拌几下；
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最后一步
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盖上锅盖，放入烤箱，25分钟，时间到撤出烤箱，将饭翻均匀即可享用。
小贴士
除放土豆和咸肉外，还可以再放玉米、青豆等材料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-22
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