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紫薯糯米糍的做法

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紫薯糯米糍

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香甜软糯的紫薯糯米糍，喜欢就一起来做做吧。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 200g

、

炼乳 30g

、

黄油 15g

、

糯米粉 120g

、

玉米淀粉 30g

、

细砂糖 30g

、

牛奶 200毫升

、

椰粉 15克

、

椰蓉 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
紫薯切片上锅蒸熟，压成泥加入炼乳，团成小球。
步骤2/5 点击查看大图
糯米粉玉米淀粉白糖牛奶椰粉，搅拌成可以流动的面糊。上汽后蒸20分钟就可以了。
步骤3/5 点击查看大图
放入黄油揉匀，下成剂子。
步骤4/5 点击查看大图
包入紫薯馅，用虎口收拢，滚上椰蓉，就OK了
最后一步点击查看大图
最后还包了几个芒果馅的

小贴士

没有黄油，也可以加相等的玉米油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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