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香辣豆皮

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蜜桃厨房

别看豆皮薄薄的一张，它里面锁住的可是千万万豆子的清香！ 制作前，只需要放清水中稍稍浸泡，豆皮藏起来的柔韧，这才会显山露水。 泡完的豆皮，像是油亮亮的丝带，带着豆香气，格外的勾人。 这时候，就要把它扔进锅里滚个两圈，再热腾腾地捣鼓出来。 清爽的豆皮，有了香辣的缠绵，滋味才是顶顶好的~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
干豆皮 2张（约100g）
、
蒜 4瓣
、
小米辣 3个
、
油 适量
、
辣椒面 2大勺
、
生抽 2大勺
、
白糖 1小勺
、
蚝油 2大勺
、
孜然粉 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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