超简单的咖喱拌面
#大食玩.er 爱上你的生活# 原本是要给朋友做牛油果拌面的,打开冰箱才发现牛油果和牛油果酱都没了…索性利用冰箱里现有的蔬菜和咖喱,来一次典型的冰箱清空计划!操作极其简单,咖喱的味道香浓可口,希望大家喜欢,谢谢。
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步骤1/14
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首先准备好所需的各种食材
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步骤2/14
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备菜:椒类、洋葱切细丝,虾丸对半切开,香菇、蒜切薄片
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步骤3/14
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起锅热油,先放入少许蒜片爆香
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步骤4/14
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将香菇、鱼丸放入锅内,撒入少许黑胡椒碎和一勺酱油
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步骤5/14
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翻炒均匀,倒入100ml清水,小火大概炒5分钟
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步骤6/14
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将豆芽、鸡毛菜、洋葱丝、椒类放入锅内,翻炒2分钟
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步骤7/14
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将咖喱块(半盒)、芝士片撕碎放入锅内,小火翻炒均匀,大概2分钟
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步骤8/14
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将圣女果、剩余蒜片、香葱切小段放入锅内,撒入少许迷迭香碎翻炒1分钟即可,放在一边备好
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步骤9/14
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烧水准备下面,在水中撒入少许食盐,面条更筋道,竹升面很快,3分钟就熟了
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步骤10/14
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将面汤水控出、控净
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步骤11/14
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将炒锅中的咖喱倒入面锅中,按个人口味撒适量TABASCO辣椒酱
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步骤12/14
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将拌好的咖喱面盛入盘中,期间煮好的鸡蛋对半切开放入盘中,配一杯美式再合适不过了
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步骤13/14
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浓浓的咖喱香味扑鼻而来
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最后一步
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OK,现在准备开吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
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